CIUDAD OBREGÓN.- Dos nuevas variedades de trigo cristalino y cártamo fueron liberadas por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) a través del Campo Experimental Norman E. Borlaug (Ceneb).
Se trata de las variedades Ceneb Oro C2017 en el caso del trigo y Semay–OL 2017 de cártamo, que vienen a contribuir al fortalecimiento de las cadenas productivas de granos en el Noroeste de México.
El jefe de campo del Ceneb, César Martín Armenta Castro explicó que el logro es producto del trabajo realizado dentro de los programas de mejoramiento genético en trigo y oleaginosas a cargo de los investigadores del Inifap, para ofrecer nuevas alternativas de siembra a los productores regionales.
El Ceneb Oro C2017 sucede a la variedad Cirno C2008 que en el ciclo 2015-2016 perdió la resistencia a la roya de la hoja, pero aun así se mantivo como la principal variedad sembrada por los productores por sus altos rendimientos hasta de más de 8 toneladas por hectárea
Durante el ciclo 2016-2017, Cirno C2008 se sembró en 227 mil hectáreas y representó más del 90 por ciento del trigo establecido en el sur de Sonora.
Señaló que Ceneb Oro C2017, tiene como principales características la resistencia a la roya de la hoja, sus rendimientos experimentales durante seis ciclos de producción fueron similares a la variedad Cirno con un promedio de 5.3 toneladas por hectárea, es de excelente calidad industrial al producir sémola con alto contenido de pigmento amarillo.
Además, llega a espigamiento a los 74 días y a los 116 días a madurez fisiológica, se considera de ciclo corto y obtiene buenos rendimientos con solo dos riegos de auxilio, por lo que podría sembrarse con poca disponibilidad de agua en las presas tanto del Valle del Yaqui como en el Valle del Mayo.
En el caso de cártamo, el jefe de campo del Ceneb, expuso que en el año 2008 se liberó la variedad de cártamo oleica Ciano-OL, con la característica de alta tolerancia a la enfermedad falsa cenicilla.
La semilla contiene un promedio de 37.4% de aceite y un promedio de 75% de ácido oleico y 12.5% de ácido linoleico. Pero a partir del año 2012 CIANO-OL ya no presentó resistencia o tolerancia a esta enfermedad.
Por lo anterior, enfatizó que Semay-OL 2017, cuenta con alto potencial de rendimiento, es altamente tolerante a la enfermedad llamada falsa cenicilla, y calidad aceptable por la industria ya que contiene su semilla 37% de aceite y 79% de ácido oleico.
Asimismo, por medio del mejoramiento genético se generaron líneas avanzadas que cuentan con características similares a Semay-OL, pero con mayor contenido de aceite.
Finalmente, recalcó que de cara al próximo año 2018, el Inifap seguirá aportando nuevas y mejores tecnologías de producción de trigo como de otros cultivos: maíz, cártamo, soya, garbanzo, frutales, hortalizas, entre otros.